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2008年2月

シュークリーム!

20080229sukurim やまん茶屋の新メニュー シュークリームはいかがですか!happy01

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長い廊下

20080228rouka 阿蘇フォークスクール(旧上色見小学校)自慢の一つ 長~い廊下 もちろん板張りです。建物は木造です~ 長さ何メートル? 今度モノサシで計ってみたいと思ってます。

昔なつかしい雑巾がけの体験は無料で いつでも可能で~す。。。。。happy01

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今日の根子岳

20080227nekodake 今日の根子岳 昨夜の雪でうっすらと山頂部が白くなっています。

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アラジンポット

Arajin アラジンポットです 擦っても巨人はでてきません~?!

口先が非常に細く ネルに落とすと 珈琲豆の滴下位置ポイントを細かく操作ができ極め細やかな泡立ちが可能となり 美味しく珈琲が堪能できます。

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♪ぶなアコースティックライブ

Bunapeiano2007 Bunapeiano20080226

いよいよ明日 ♪ぶなアコースティックライブが開催されます。

場所は 熊本市西銀座通りホクショウビル『ぺいあのPLUS”』午後7時~

ジャンルはアコースティックギター2本でオリジナルとコピー曲を。。。

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大木その②

20080224taibohu2 阿蘇フォークスクール正門入って右側に、この木はあります 桜の木だと思います。幹の中心は空洞になり、かなりの年月を感じさせます。雨の日も風の日も

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コーヒーミル

20080223miru やまん茶屋のコーヒーは 水出しコーヒー以外 すべてのコーヒーを手挽き+ネルを使用してドリップしています。時間におわれることなく ゆっくり、のんびりスローな時間と空間を提供しています。

希望者の方は自分でハンドルを回してコーヒー豆を挽くことも可能です。もちろん豆サイズの調整も可能で お好みの粒径で味わえます~

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阿蘇まるごと検定試験 合格!

20080222nekodake

先日実施された 阿蘇まるごと検定試験結果通知が本日ありました。みごと『やまん茶屋』2名合格通知が届きました~これから何かのお役にたてたらと思っています。

※ご存知の方もいると思いますが

阿蘇5岳(烏帽子・杵島岳・中岳・高岳・根子岳)のうち一番古い火山は??

答えは。。。。。根子岳

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ガトーショコラはいかがですか?

20080221gatosyokora 阿蘇フォークスクール・やまん茶屋で好評のガトーショコラ(手作りケーキ)です~木造校舎の教室で薪ストーブの暖をとりながら。。。こだわりコーヒーとのマッチングは もう最高!

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大木と『やまん茶屋』

20080220sakura 阿蘇フォークスクール(旧上色見小学校)の敷地中には、大木が数本残っています。そのうちの一本です。

写真中央エントツが『やまん茶屋』食事とこだわりコーヒー10:00~17:00(水曜日が閉校日) 天気がよい日 コーヒー飲んで木造校舎周辺を散策してみては。。。。

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二宮金次郎

20080219ninomiya やまん茶屋がある 阿蘇フォークスクール玄関には二宮金次郎さんの石像があります。現存する木造校舎の良さをさらにアップさせ校舎を見守っているような。。。。。ちなみに背中に背負っている薪の数をかぞえたところ、21本ありました~

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やまん茶屋コンサート

20080217buna_yoko_2  昨日の日曜日 午後2時~ アコースティックギターコンサート(♪ぶな)がやまん茶屋にてありました。定期的に日曜の午後から開催していけたらと思います。入場は無料です~

又、26日には♪ぶなライブが熊本市内西銀座通りにある ぺいあのPLUS”にて予定されています。

興味がある人は やまん茶屋HPご確認下さい。

http://yamanchaya.chagasi.com

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おひなさま

20080217ohinasamatocooky やまん茶屋の、おひなさま~

前に置いてあるのは、バレンタインデーの手作りクッキー(ハート型!)

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根子岳スナップ

20080216necodake 新シリーズです 根子岳スナップ! 

本日の根子岳+阿蘇フォークスクール(木造校舎)~

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からくり木工おもちゃ館

20080215kinoomocha やまん茶屋の隣の教室には小さな子供達に人気がある 木製で色々な玩具が設置されていて自由に遊ぶ事が出来ます。お父さんお母さん達も童心にかえって子供達と一緒に楽しむ姿を目にします。

又、木工キット有料(自動車や船 他)で小さな子供さんでも出来る木工体験が可能となっています。

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ランチョンマット

20080214ranchonmat 手織り工房で体験出来る一つのランチョンマットです~ 約一時間ぐらいで初心者の方も完成します~世界でたった一つのオリジナル作品いかがですか?

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椅子とテーブル

20080212isu かなり以前からの待望事項の一つ、やまん茶屋仕様の椅子とテーブル(写真中央)が完成しました。夏場たくさんのお客様が来られても、一度に8人まで同一テーブルで、おくつろぎいただけるようになりました。

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水出し珈琲とは?

Mizudasi

水出しコーヒーについて! やまん茶屋の水出しコーヒーは、阿蘇の天然水を使ってます。写真の黒く見える箇所にコーヒー豆を入れて、一番上の容器に水を入れ地球の引力により珈琲を抽出しています。量にもよりますが数時間を要し 一滴一滴 水を豆に落としながら珈琲が出来上がります。熱を使ってないので 水の味 珈琲の味がそのまま堪能出来ます。ぜひ一度御賞味してみて下さい。。。。

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いい天気

Makistobu_3 今日はいい天気でした。

でも日陰の場所には雪が残ってます。

夕方近くになると薪ストーブがありがたく感謝感謝です。

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お店の窓の外では

20080209tori1_3今朝 窓の外の桜木に野鳥が 約20羽ほど とまっていました

これも雪のせいでしょうか?! 

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はじめまして

Imgp2720 はじめまして、やまん茶屋(やまんちゃや)のオナーシェフです。ホームページとブログを開設しました。日常の出来事をこまめに掲載しますので皆さん遊びにきてください。

      やまん茶屋HP http://yamanchaya.chagasi.com

happy01

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